Ши (Карите) — описание растения, фото, характеристики, где и как растет

Ши (лат. Vitellaria paradoxa) – это популярное древесное растение, которое произрастает преимущественно в тропических регионах Африки. Из плодов этого дерева можно получить масло, которое часто используется в косметической и медицинской промышленности.

Ши – это среднеразмерное дерево с высотой от 15 до 25 метров. Оно имеет широкую крону и прямой ствол, покрытый серо-коричневой корой. Листья ши овальной формы, с глянцевой поверхностью, располагаются спирально. В период цветения на дереве появляются красивые белые или кремовые цветы, которые обладают приятным ароматом.

Особенностью ши являются его плоды, которые содержат масло, известное как масло ши или карите. Плоды ши имеют округлую форму и достигают размера грецкого ореха. Они зреют в течение 4-6 месяцев и имеют темно-коричневую кожицу. Внутри плода находится желатинистая мякоть, из которой извлекают масло с помощью специальных методов экстракции.

Масло ши – это ценный продукт, который широко используется благодаря своим полезным свойствам. Оно богато жирными кислотами, витаминами (A, E, F) и антиоксидантами, которые питают и увлажняют кожу, стимулируют процессы регенерации и заживления, а также защищают от вредного воздействия окружающей среды. Масло ши используется в производстве косметических средств, в том числе кремов, масок и бальзамов для волос и тела. Оно также применяется в медицине для лечения ряда кожных проблем, включая высыпания, сухость и раздражение.

Ши произрастает в различных типах почвы и предпочитает солнечные места. Он распространен во многих странах Западной и Центральной Африки, включая Нигерию, Гану, Чад, Того и Судан. Это выносливое дерево, которое хорошо переносит засуху и низкие температуры.

Описание растения Ши (Карите)

Дерево Ши известно своими пользующимся популярностью железно-красными плодами, которые называются карите. Карите имеют круглую форму и диаметр от 2 до 5 см. Кожура плодов гладкая, темно-коричневого цвета. Внутри находится косточка, в которой размещено одно или два съедобных семени. Семена Ши имеют вид белого масла с твердой консистенцией, которое используется в промышленности косметических и фармацевтических средств.

Растение Ши произрастает в западной Африке, главным образом в Сенегале, Гане, Буркина-Фасо и Нигерии. Оно предпочитает субтропический и тропический климат, где температура составляет от 20 до 35 градусов Цельсия. Ши предпочитает влажные почвы, богатые питательными веществами, что делает его идеальным для произрастания в тропических лесах и саваннах.

Карите является важным источником дохода для многих африканских сельчан, которые выращивают это растение и добывают семена Ши для продажи на рынке. Семена Ши пользуются популярностью в косметической и медицинской промышленности, так как они богаты маслом, содержащим полезные жирные кислоты и витамины.

Ши, или карите, играет важную роль в африканской культуре и традициях. Семена и масло Ши используются для кулинарных, косметических и медицинских целей. Карите также служит основой для производства многочисленных косметических продуктов, таких как мыло, лосьоны, кремы и шампунь, благодаря своим увлажняющим и питательным свойствам.

Фото и основные характеристики

Внешне ши представляет собой высокое дерево с плотной зеленой листвой. Его плоды имеют небольшой размер и желтоватый оттенок. Внутри плодов находится косточка, из которой изготавливают масло.

Основным компонентом ши-масла является лауриновая кислота, которая обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. В состав масла также входят витамины А и Е, которые способствуют увлажнению и омоложению кожи.

Карите широко используется в производстве косметических средств, таких как кремы, лосьоны, шампуни и маски для волос. Оно помогает смягчить и улучшить текстуру кожи, увлажнить волосы и способствует их росту.

Кроме того, ши-масло используется в медицинской практике для лечения различных кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз и ожоги. Оно способствует заживлению ран и уменьшению воспаления.

Ши обычно выращивается на плантациях в Западной Африке, таких как Гана и Буркина-Фасо. Масло изготавливают путем обработки косточек плодов и отжима масла из них.

В современном мире ши является популярным ингредиентом в косметике и медицине. Его полезные свойства и уникальные характеристики делают его незаменимым компонентом многих продуктов, которые помогают нам смотреться и чувствовать себя прекрасно.

Внешний вид и фото растения

Растение ши, или карите, представляет собой невысокий кустарник семейства Бурачниковых. Высота растения может достигать от 1 до 3 метров. Крона ши широкая, пышная, слегка раскидистая.

Листья ши очень крупные, зеленые, имеют специфическую форму — они округлые, с пальчатыми вырезками. Каждый лист состоит из 5-7 лопастей, которые придают ему веерообразную форму. Листья ши блестящие, гладкие на ощупь.

Цветение ши наступает в начале лета. Растение цветет большим количеством мелких белых или кремовых цветков, собранных в пышные соцветия конической формы. Цветки ши имеют слабый аромат.

Плоды ши — орехи. Их форма напоминает маленький желудь или дубовый желудь. Плоды ши содержат масло, которое известно своими питательными и лечебными свойствами.

Размеры и форма листьев

Листья ши (карите) имеют уникальную форму и размеры, которые зависят от возраста и условий произрастания растения.

Молодые листья ши имеют овальную или ланцетную форму и достигают длины до 10 см. Они обладают насыщенным зеленым цветом, а их поверхность гладкая и блестящая.

С возрастом листья ши становятся крупными и округлыми. У взрослых растений они могут достигать диаметра до 30 см. Форма листьев становится более сердцевидной или широкой, с закругленными краями.

Особенностью листьев ши является их поверхность, покрытая восковым налетом. Он придает им мягкий матовый оттенок и служит защитой от высушивания и перегрева.

Возраст растения	Форма листьев	Размеры (длина и ширина)
Молодые растения	Овальная или ланцетная	До 10 см
Взрослые растения	Округлая	До 30 см

Цветки и плоды Ши

Плоды ши называются каритэ. Они представляют собой трехклеточные ягоды, диаметром около 3-5 см. Зрелые плоды имеют оливково-зеленый или коричневый цвет. Внутри плода находится твердая косточка, в которой содержится одно или два семени. Плоды ши созревают в конце осени и могут оставаться на дереве до зимы.

Плоды ши являются пищей для многих видов диких животных, таких как птицы и млекопитающие. Они также используются в качестве корма для скота. Каритэ часто используется в кулинарии и для производства косметических и медицинских продуктов.

Места обитания и способы размножения

Ши (Карите) предпочитает расти в субэкваториальных областях Африки, включая страны как Гана, Кот-д’Ивуар, Мали и Буркина-Фасо. Он предпочитает теплый и влажный климат, поэтому часто встречается в прибрежных лесах и речных долинах.

Для ши характерно раннее начало цветения, которое происходит в возрасте около 20 лет. Для размножения ши использует свои семена, которые выпадают из плодов в мае-июне, когда основная масса дождей уже прошла. Семена имеют крупный размер и твердую внешнюю оболочку, что позволяет им выживать в условиях длительного созревания на земле, пока не наступит следующий сезон дождей.

По прошествии нескольких месяцев после посадки, семена начинают прорастать, образуя белые корни и молодые побеги. Новые растения ши заметно медленнее растут, и для достижения полной зрелости тоже требуется около 20 лет.

Ши также может размножаться вегетативно через отростки от корней, но этот способ размножения реже встречается. Все новые растения ши сохраняют особенности материнской растительности и активно конкурируют за свет и питательные вещества в лесу.

Где растет Ши: природные условия

Это дерево обычно растет в саванне и лесной зоне, где имеется достаточно воды и питательных веществ. Ши предпочитает глубокие почвы с хорошей дренажной системой, что позволяет его корням достаточно воздуха для развития.

Деревья Ши могут достигать высоты до 20 метров и имеют густую крону с глянцевитыми листьями. Они цветут в период дождей, обычно в мае-июне. Цветки небольшие, белого цвета и имеют сладкий аромат. После цветения формируются плоды, в которых находятся семена Ши — главное сырье для производства масла Ши.

Климатические условия и экологический баланс влияют на качество и количество масла Ши, которое может быть получено из семян. Чем более благоприятные условия для роста Ши, тем крупнее и питательнее будут семена, и тем выше будет содержание жирных кислот в масле.

Однако, Ши обладает адаптацией к сухим и опустошенным почвам, что позволяет ему расти даже в неблагоприятных условиях. Это делает Ши ценным растением для субсахарной Африки, где засухи довольно часты. Ши способен выжить даже в условиях низкого содержания питательных веществ в почве и неблагоприятных климатических условий.

Вопрос-ответ:

Что такое ши (карите)?

Ши (карите) — это растение, которое произрастает в Западной Африке, в основном в странах, таких как Гана, Буркина-Фасо, Кот-д’Ивуар. Это древесное растение из семейства сапиндовых, из которого получают масло ши. Масло ши широко используется в косметике и медицине.

Как выглядит растение ши (карите)?

Ши (карите) — это высокое дерево, достигающее высоты до 15 метров. У него плотная крона с большими, яйцевидными листьями, которые имеют острые концы. Цветки ши довольно небольшие, кремовые, собранные в соцветия. Плоды ши, из которых извлекают масло, представляют собой орехи-косточки внутри мягкой мякоти.

Видео: